泌阳美食攻略：十大人气美味
1. 泌阳板面：手工制作的面条筋道有嚼劲，配以浓郁骨汤和秘制调料，是泌阳早餐首选。推荐老城区「王家板面」。
2. 泌阳羊肉汤：选用本地山羊肉，汤色乳白、鲜而不膻，冬季暖身绝佳。中心路「马家羊肉馆」最地道。
3. 豫南胡辣汤：酸辣开胃，加入豆腐皮和牛肉粒，搭配油条更完美。尝试城南「老字号胡辣汤」。
4. 泌阳烧饼：外酥内软，芝麻香浓，可夹卤肉或蔬菜。人民广场旁「张记烧饼」每日现烤。
5. 地锅鸡：土灶慢炖，鸡肉鲜嫩，配菜吸饱汤汁。城东「李记地锅」需提前预约。
6. 芝麻叶豆腐脑：独特芝麻叶清香，豆腐脑滑嫩，淋上辣椒油风味十足。小巷早点摊常见。
7. 卤猪蹄：Q弹软糯，卤香入味，夜市必点。推荐夜市街「老卤坊」。
8. 糍粑：糯米制成，煎炸后外脆内糯，撒白糖或豆粉食用。传统节庆小吃。
9. 泌阳酱鸭：酱香浓郁，肉质紧实，下酒佳品。可到特产店购买真空包装。
10. 菜盒：油炸面皮包裹蔬菜馅料，酥香可口。街头小摊现做现卖。
旅行小贴士
- 最佳季节：春秋两季气候宜人，美食节多集中于10月。
- 交通：泌阳县内步行或租电动车即可轻松寻味。
- 预算：人均50-80元/天可尝遍特色小吃。
- 注意：部分小吃较辛辣，备好肠胃药。